Cuisinier de collectivité H/F
Le poste
Domino RH recherche pour l'un de ses clients situé à Poitiers, un Cuisinier de collectivité H/F, avec disponibilité le week-end. Vos missions principales : - Préparer et cuisiner les plats, en respectant les normes culinaires - Organiser et gérer votre espace de travail pour assurer la fluidité et l'efficience de la production en cuisine. - Participer à la gestion des stocks et des commandes selon les besoins de la collectivité. - Suivre les directives et les menus proposés par la hiérarchie. - Collaborer avec l'équipe de la collectivité pour assurer un service de qualité. Vous avez une expérience significative en tant que cuisinier de collectivité. Vous êtes reconnu pour votre sérieux, votre rigueur, votre aptitude à travailler en équipe et votre créativité culinaire. Vous êtes sensible aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. La ponctualité est fortement appréciée.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine