Employé polyvalent d'hôtellerie (H/F)
Le poste
Description du poste : Au sein d'une structure d'hébergement, vous intervenez à la fois sur les missions de service en restauration et de ménage des locaux. Vos missions de service Préparer et mettre en place la salle de restauration***Accueillir les clients et les groupes et les accompagner à table***Assurer le service des petits-déjeuners, déjeuners et dîners***Débarrasser les tables et assurer le réassort des buffets***Participer à la plonge et au nettoyage des espaces de restauration Vos missions de ménage Nettoyer et entretenir les chambres, sanitaires et espaces communs***Réapprovisionner les consommables (papier toilette, savon, produits d'accueil, etc Respecter les protocoles d'hygiène et de désinfection en vigueur***Contrôler l'état de propreté et signaler toute anomalie***Participer à l'entretien général de la structure d'hébergement Description du profil : Vous êtes motivé(e) par le travail en équipe au sein d'une structure d'hébergement et appréciez le contact client. Profil recherché Sens du service***Rigueur et autonomie
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine