Cuisinier (H/F)

Le poste

ACTUAL MORDELLES recherche pour l'un de ses clients spécialisé en fabrication de produits traiteurs, un CUISINIER H/F pour leur site basé à Pleumeleuc (35)Vous aurez pour missions :- Préparation des ingrédients en fonction des recettes (dosage, pesée, découpe..)- Programmer et surveiller les différentes machines (four, mélangeur..)- Réalisation des recettes chaudes et froides- Traçabilité de la production- Nettoyage du plan de travailEnvironnement froid - cadence à respecter - travail en équipeHoraires : Du lundi au vendredi 05h/12h30 - 12h/19h30 - possibilité de travailler les samedis Rémunération : Selon expérience Poste à pourvoir de suite sur du long terme

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement