CUISINIER DE COLLECTIVITÉ (H/F)
Le poste
Détail de posteSpécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique. Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite ! Nous sommes à la recherche pour l'un de nos clients au sein d'un Foyer pour Personnes en situation de handicap situé à Peyrieu, d'un profil cuisinier(ère) de collectivité dès que possible pour une mission d'intérim longue (1 à 2 mois dans un premier temps). L'établissement réalise entre 80 et 100 couverts le midi, et 30 couverts le soir. Les horaires du poste : du lundi au jeudi de 7h à 16h30 (dont 30 minutes de pause). Vous êtes en binôme avec une seconde personne qui est sur les horaires du soir. Nous allons vous attendre sur la production culinaire, la maîtrise des normes HACCP et la gestion du service.Le poste est basé à PEYRIEU
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine