SECOND DE CUISINE H/F
Le poste
Notre agence Adéquat de Perpignan recrute des nouveaux talents en tant que SECOND DE CUISINE (H/F) Vos missions : Gestion d'équipe : Il répartit les tâches, co-dirige la brigade et briefe le personnel avant le service. Production culinaire : Il participe à la préparation, surveille les cuissons et assure le dressage des assiettes. Organisation : Il gère les stocks, contrôle les livraisons et applique les règles d'hygiène (HACCP). Le Profil Adéquat : BAC PRO CUISINE Expérience sur le même poste souhaité. Ce que nous vous proposons : - Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Un Compte Épargne Temps (CET) à 5% - Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission - Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet professionnel : formation, perspectives d'évolution et de montée en compétences - Une offre de services personnalisés pour faciliter votre quotidien (acompte selon le besoin, mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Si ces missions vous parlent, postulez et vous serez recontacté par l'un de nos recruteurs. Pas de coup de coeur ? Consultez notre site et retrouvez l'ensemble de nos offres : votre futur job s'y trouve sûrement. Pour plus d'informations, vous pouvez nous joindre au ## ## ## ## ##
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine