CHEF GERANT H/F

Le poste

Notre agence SUPPLAY Nantes Tertiaire et Cadres recherche un Chef Gérant pour l'un de ses clients. Missions principales :- Manager et accompagner l'équipe de restauration au quotidien.- Garantir la qualité des prestations de restauration et le respect des standards de service.- Assurer la satisfaction des convives et entretenir une relation de proximité avec le client.

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement