Barman - Bar Bibliothèque (H/F)

Le poste

Le Bar-Bibliothèque du Saint James Paris 5* est à la recherche de son/sa prochain(e) Barman/Barmaid pour rejoindre son équipe dynamique en CDI à temps plein. Vos missions :Maîtriser la préparation des cocktails classiques.Gérer les réapprovisionnements du bar et assurer la bonne exécution des commandes food & beverage.Superviser le bon déroulement du service, y compris le service en salle et le débarrassage des tables.Offrir un accueil chaleureux et un suivi clientèle irréprochable.Connaître en détail les produits proposés sur la carte food & beverage.Participer aux inventaires mensuels et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.Contribuer à la formation des nouveaux membres du personnel.

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement