Cuisinier (H/F)

Le poste

Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les consignes du chef. Effectuer la mise en place avant le service. Assurer la cuisson et le dressage des préparations. Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits. Respecter les fiches techniques et les quantités. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine. Expérience sur un poste similaire appréciée. Maîtrise des techniques de cuisine et de cuisson. Organisé(e), rigoureux(se) et autonome. Rapide et efficace pendant les services. Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation. Sens du détail et du travail bien fait. Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement