Cuisinier (F/H)
Le poste
Vos responsabilités au quotidien En lien direct avec la direction du site, vous assurez l'intendance complète des espaces dédiés (chambres de passage, cuisine, salles de réception) : Restauration & Cuisine : Élaborer et préparer les repas du midi pour les équipes de direction et les personnes de passage. Réaliser les courses alimentaires et gérer les approvisionnements (stocks pour les repas, soirées et week-ends). Organiser et dresser la table pour les éventuelles réceptions de la direction. Intendance & Entretien : Assurer l'entretien et la propreté irréprochable des chambres d'hôtes et des espaces communs (dépoussiérage, tri des déchets, réfection des lits). Gérer le nettoyage, le rangement et la maintenance du matériel. Suivre les stocks et l'approvisionnement en produits d'entretien et linge.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine