Cuisinier de Collectivité (h/f) (H/F)
Le poste
Besoin d'un cuisinier confirmé pour venir en renfort sur le site de Nerondes. Préparation et cuisson des repas dans le respect des fiches techniques. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participation au nettoyage et à l'entretien de la cuisine. Gestion des stocks et rangement des marchandises. Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) de Collectivité pour intervenir au sein d'un établissement situé à Nérondes. Vos missions : - Préparation et cuisson des repas dans le respect des fiches techniques. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participation au nettoyage et à l'entretien de la cuisine. - Gestion des stocks et rangement des marchandises. Profil recherché : - Expérience en cuisine collective ou traditionnelle souhaitée. - Sérieux(se), organisé(e) et autonome. - Capacité à travailler en équipe. Contrat à pourvoir rapidement. Vous êtes intéressé(e) ? N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature !
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine