CHEF DE RANG (H/F)

Le poste

Notre agence recherche pour l'un de ses clients, un Chef de Rang H/F pour renforcer son équipe en salle.?? Lieu : Gruissan?? Début de mission : 30/09? Durée : 2 semaines?? Contrat : IntérimVos missions :Préparer et effectuer la mise en place de la salleAccueillir et installer les clientsPrésenter la carte et conseiller les clientsPrendre les commandes et assurer le service à tableVeiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clientsAssurer le débarrassage et le redressage des tablesCoordonner le service avec la cuisineEncadrer et accompagner les commis de salleRespecter les standards de qualité et de présentation de l'établissementVeiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement