Plongeur en restauration (H/F)
Le poste
Description du poste : En tant que Plongeur en restauration , vous garantissez la propreté de la vaisselle et des équipements de cuisine. Vos missions principales Assurer la plonge de la vaisselle, des batteries de cuisine et des ustensiles***Nettoyer et entretenir les postes de travail et les équipements de plonge***Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, produits d'entretien, tri des déchets)***Participer au rangement de la vaisselle propre et à l'organisation du poste***Collaborer avec l'équipe de cuisine pour fluidifier le service et anticiper les besoins Description du profil : Nous recherchons un Plongeur en restauration rigoureux et dynamique pour renforcer les équipes de cuisine. Votre profil Rigueur et sens de l'hygiène dans l'application des procédures de nettoyage***Capacité à travailler en rythme soutenu et à gérer d'importants volumes de vaisselle***Esprit d'équipe et bonne communication avec la brigade de cuisine***Respect des consignes de sécurité liées à l'utilisation des produits et matériels
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine