CUISINIER H/F

Le poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour un EHPAD réalisant environ 70 couverts par service. Missions : - Préparation des repas adaptés aux personnes âgées - Réalisation des textures modifiées (haché, mixé, mouliné... ) - Respect des régimes alimentaires et des normes HACCP - Gestion des stocks et participation aux commandes Nous recherchons un profil avec de préférence un CAP/BEP Expérience en restauration collective ou médico-social appréciée Maîtrise des textures modifiées indispensable Organisation, autonomie et bienveillance Rémunération et avantages : 12.45EUR + 10% de fin de mission + 10% de congés payés

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement