Chef de partie (H/F)
Le poste
Description du poste : Nous recherchons pour notre client des Chefs de partie (F/H) pour démarrer dès que possible. Votre mission est essentielle pour garantir la qualité et la régularité des plats servis aux clients. Vous devez être disponible pour des missions ponctuelles, pouvant durer moins d'une journée. Avantages de la mission Acomptes dès le 1er jour travaillé Une épargne rémunérée à 10 Une prime de 100 € dès 3 mois de placement sur le CET Directement rattaché au chef de cuisine, vous assurez les tâches suivantes Préparer et dresser les plats dans le respect des fiches techniques et des standards qualité Gérer votre poste de travail et assurer la mise en place avant le service Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits utilisés Participer à la réception et au stockage des marchandises Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) La rémunération brute sans IFM et indemnités de congé payé est 700€ / mois. Description du profil : Nous recherchons des profils Vous êtes passionné par la cuisine et aimez le travail en équipe Vous êtes rigoureux, réactif et avez le sens du détail Vous savez travailler dans un environnement rythmé et exigeant Vous disposez d'une première expérience sur un poste similaire en restauration
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine