BARISTA (H/F)
Le poste
Nous recherchons un(e) Barista (F/H) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Nous accordons une importance fondamentale à la qualité de nos cafés, à la précision de l'extraction et à la chaleur de l'accueil client.Rattaché(e) au resposnsable du site, vos tâches sont: -La préparation des boissons : Maîtriser l'extraction des espressos, le réglage du moulin (dial-in) et la réalisation de boissons à base de lait émulsion parfaite -Service & Accueil : Accueillir les clients avec le sourire, conseiller sur la carte de nos cafés de spécialité / boissons et prendre les commandes. -Tenue du comptoir : Veiller à la propreté constante de l'espace de travail, de la machine expresso et des équipements. -Encaisser : Gérer la caisse et assurer un service fluide aux heures de pointe.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine