CUISINIER (H/F/D)
Le poste
Nous recherchons lors d'évènements des CUISINIERS (H/F) avec comme missions : Préparer, cuisiner et présenter des plats de qualité en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.Participer à l'élaboration de la carte, en collaboration avec l'équipe de cuisine, pour offrir une expérience gastronomique mémorable.S'adapter aux besoins spécifiques de la clientèle, notamment en répondant aux demandes alimentaires particulières (allergies, préférences diététiques, etc.).Gérer vos stocks d'ingrédients en garantissant leur fraîcheur et en minimisant le gaspillage.Participer aux tâches de nettoyage de la cuisine et s'assurer du respect des standards de propreté et de sécurité alimentaire.Collaborer avec une équipe dynamique pour garantir une bonne coordination pendant le service.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine