Cuisinier / Cuisinière
Le poste
Nous sommes à la recherche d'un cuisinier pizzaiolo pour travailler sur des horaires du soir. Vous êtes en charge de la cuisine traditionnelle, mais aussi du façonnage des pâtons à pizza ainsi que de leur préparation et la cuisine au four à bois. Vos missions: - Préparer et cuisiner les plats de la carte dans le respect des recettes - Préparer les pâtes à pizza, effectuer le pétrissage, le façonnage et l'étalage - Réaliser la garniture et la cuisson des pizzas - Préparer les ingrédients nécessaires à la production - Contrôler la fraîcheur et la qualité des matières premières - Participer à la réception et au rangement des marchandises - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP Avantages : Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés. Acompte 2 fois par semaine si besoin. Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...). Dématérialisation des contrats et des fiches de paies avec Mypixid. Abonnement sportif à tarif préférentiel sur Ambérieu en Bugey (sous conditions). Les avantages du CE dès la première heure de travail Notre programme de fidélisation Mybonus Chez Aquila RH Ambérieu-en-Bugey, nous accompagnons les passionnés de leur métier dans la recherche de leur prochaine opportunité professionnelle, en intérim, CDD ou CDI.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine