CUISINIER- CDD H/F

Le poste

Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un(e) CUISINIER(ERE) F/H, pour superviser notre équipe en cuisine au sein d'un EHPAD situé dans la région Grenobloise ( MEYLAN )Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour 150 convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles. Vos missions : - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécuritéEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorit

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement