Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Le poste
Description du poste : L'Agence GEZIM de Metz, recherche pour le compte de son client, un Cuisinier H/F pour une mission de travail temporaire les week-end. Au sein d'un établissement de collectivité, vous aurez pour missions Préparer et organiser la production des repas en autonomie (entrées, plats et desserts)***Maitriser les différentes techniques de cuisson***Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail***Peut établir les menus Poste à pourvoir sur le secteur de Metz (57) Desservi par les transports en commun Contrat 2jours/ semaine samedi et dimanche Horaires : 7h30-13h puis 17h45-19h45 Description du profil : Une expérience au poste de cuisinier est obligatoire. Une expérience en collectivité sera un atout. Respect des norme de sécurité et d'hygiène.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine