CuIsinier H/F
Le poste
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Cuisinier (H/F) pour une mission en intérim d'une durée d'un mois a Mesnil Amelot - . Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans ainsi qu'un diplôme de niveau BEP/CAP. Le salaire est compris entre et EUR.À ce titre, vos missions principales sont :- Préparer et cuisiner les plats en respectant les menus établis, les fiches techniques et les quantités prévues.- Garantir la qualité des repas servis en veillant à la fraîcheur des produits et à la présentation des plats.- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) tout au long de la production.- Participer à l'organisation de la cuisine : gestion des stocks, réception des marchandises et entretien du matériel.- Contribuer au nettoyage et au rangement de la cuisine et du matériel
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine