Second de cuisine H/F
Le poste
TEMPORIS MELUN, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles, recrute pour l'un de ses clients situé à Melun, un Second de Cuisine confirmé (H/F) pour intégrer une équipe au sein d'une école. Vos missions : Participez activement à la production culinaire Organisez et supervisez la mise en place Garantissez le respect des normes HACCP Veillez à l'application de la loi EGALIM Encadrez et animez l'équipe avec justesse et bienveillance Contribuez à la gestion des stocks et à la maîtrise des coûts - CAP : CAP cuisine Rémunération de 13.27 € brut de l'heure La TEAM TEMPORIS vous attend à l'agence du lundi au vendredi de 08h à 12h et de 14h à 18h avec de supers avantages : > Taux horaire +10% fin de mission + 10% congés payés, heures sup possible. > Possibilité d'acompte sur paie à la semaine > CE (billetterie, club vacances, .) > Aides et services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant...) Rejoignez nous et donnez un nouvel élan à votre carrière !
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine