Second de cuisine (H/F)

Le poste

Vous êtes un Second de cuisine (H/F) pour le restaurant d'un hôtel. Missions : - Aider à la préparation des ingrédients et des plats - Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine poste du Lundi au Vendredi

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement