Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)
Le poste
Nous recherchons pour notre client des Cuisiniers (F/H) pour démarrer dès que possible. Votre mission est essentielle pour garantir la qualité des plats servis et assurer le bon déroulement du service en cuisine. Vous participerez à la préparation, à la cuisson et au dressage des plats, tout en veillant à la satisfaction des clients. Vous devez être disponible pour des missions ponctuelles, pouvant durer moins d'une journée. Avantages de la mission - Acomptes dès le 1er jour travaillé - Une épargne rémunérée à 10% - Une prime de 100€ dès 3 mois de placement sur le CET Directement rattaché au Chef de cuisine, vous assurez les tâches suivantes : - Préparer, assembler et cuire les plats selon les fiches techniques - Participer au dressage et à l'envoi des plats en respectant les délais - Assurer l'entretien et le rangement du poste de travail - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer au bon déroulement du service en collaboration avec l'équipe Nous recherchons des profils : - Vous aimez la cuisine et le travail en équipe - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve) - Vous maîtrisez les bases culinaires et les règles d'hygiène HACCP - Vous possédez une première expérience réussie en tant que Cuisinier, idéalement dans la restauration traditionnelle, collective ou événementielle
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine