Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Le poste
APPEL INTERIM recrute ! Nous recherchons un ou une Cuisinier(e) autonome, doté(e) d'une bonne maîtrise de la cuisine pour assurer la préparation des repas. Vous intégrez une équipe dynamique, engagée dans la qualité, l'hygiène et le bien-être des convives. Vos missions : Préparation des entrées, plats chauds et desserts. Gestion des cuissons dans le respect des fiches techniques. Autonomie complète sur votre poste de travail. Service au client selon l'organisation du site. Respect strict des normes HACCP. Participation à la plonge (vaisselle et batterie) et au nettoyage du poste de travail. Réception, contrôle et stockage des matières premières. Profil recherché : Expérience souhaitée en cuisine de collectivité (entreprise, santé, scolaire ou médico-social). Autonomie, rigueur, sens de l'organisation. Capacité à s'adapter aux flux de service et à maintenir une qualité constante. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions : Environnement stable et rythmé. Avantages intérim Une rémunération attractive : Votre taux horaire + 10% de fin de mission + 10% de congés payés + CET 10% + carte cadeau parrainage.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine