EMPLOYÉ(E) DE RESTAURATION - CUISINE CENTRALE (H/F) / Marignier
Le poste
# Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent ! --- # Détails du poste L'agence Derichebourg Intérim & Recrutement recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration collective, un(e) Employé(e) de restauration H/F pour intégrer une cuisine centrale située à Marignier. ????? Vos missions : Au sein de la cuisine centrale, vous participez à la préparation et au bon déroulement de la production des repas : - Aide à la préparation des entrées, desserts et préparations froides - Dressage, assemblage et conditionnement des repas - Mise en barquettes et préparation des commandes - Participation à la réception et au rangement des marchandises - Nettoyage du matériel, des équipements et des locaux - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Application des consignes de sécurité du site Chaussures de sécurité de cuisine OBLIGATOIRE Vous êtes dynamique, organisé(e) et appréciez le travail en équipe. Une première expérience en restauration collective, cuisine centrale ou restauration est appréciée. Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et à l'aise avec le respect des procédures d'hygiène.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine