Cuisinier de collectivité H/F/X
Le poste
Dans le cadre d'une mission d'intérim du à partir 25 septembre pour une mission longue , nous recrutons un Cuisinier de collectivité H/F pour intervenir à Marignier (74970). Vous rejoignez une structure de restauration collective dynamique où vous prenez en charge la préparation des repas avec exigence et enthousiasme, dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Ce poste est fait pour vous si vous aimez les environnements qui bougent et que vous êtes à l'aise avec les techniques culinaires en collectivité ! Votre capacité à vous adapter rapidement, à travailler en équipe avec bonne humeur et à vous investir pleinement tout au long de la mission sont vos meilleurs atouts pour briller dans ce rôle. Nous recherchons une personne disponible, motivée et prête à s'engager pour toute la durée de la mission. Compétences et qualités attendues : - Maîtrise des normes de santé, de sécurité et d'hygiène alimentaire ainsi que des législations relatives aux aliments- Savoir-faire dans la préparation de produits laitiers destinés à entrer dans la composition d'un plat- Compétence dans la préparation de produits en sauce pour les plats servis en collectivité- Capacité à contrôler l'arrivée des fournitures de cuisine commandées et à signaler toute anomalie- Réactivité et sens de l'organisation pour gérer les cadences propres à la restauration collective- Sens du travail en équipe et bonne communication en cuisine- Ponctualité et fiabilité, qualités indispensables dans le cadre d'une mission en intérimExpérience requise : Une expérience d'au moins 1 an en cuisine de collectivité ou en restauration est attendue pour ce poste. Disponibilité : Vous êtes disponible à partir du 22 septembre 2026 pour une mission longue à Marignier (74970). Ce poste est ouvert à toutes et tous, dans le respect de la diversité et de l'égalité des chances.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine