maitre d'hôtel H/F
Le poste
Vous êtes le support du responsable de salle dans ces différentes tâches et notamment quand celle ci est absente notamment sur les points suivant:- Assurer la fluidité des services et la satisfaction clientÊtre exemplaire dans la tenue et la postureVeiller à la qualité constante du service et à l'expérience client globaleIntégrer, former et développer les compétences des collaborateurs- Développer le CA via la formation des équipes aux techniques de vente additionnelleÊtre force de proposition sur des offres commerciales ponctuellesVeiller à la propreté du département et au respect des normes HACCPS'assurer de la bonne présentation et de l'hygiène des équipes- Tu as une solide expérience en service et tu connais parfaitement les métiers de la restauration.La rigueur pour toi n'est pas synonyme de mauvaise humeurTu sautes du lit tous les matins, plein d'énergie et super enthousiaste du programme de ta journéeTu es modeste. Pas d'égo surdimensionné, et tu n'es pas non plus du genre à en faire des tonnesTon verre est toujours à moitié pleinVous savez organiser et ne laissez jamais aucun détail vous échapper.Alors tu es peut-être notre prochain(e) chef(fe) de meute !Envoyez votre CV + lettre de motivation et embarquez dans l'aventure Ibis Styles Lyon Gorges de Loup !
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine