CHEF DE PARTIE EXTRAS (H/F)
Le poste
Détail de posteSpécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique. Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite ! Nous recrutons pour un de nos partenaires, un restaurant de type brasserie avec une forte activité, des CHEFS DE PARTIE en renfort en cas de surcroit d'activité. Au sein d'une équipe existante et composée d'environ 5 collaborateurs fixes, vous intervenez dans le cadre de la production et de l'envoi des plats pendant le service. Vous êtes en charge de la mise en place, de la production et de l'envoi des plats, puis de la remise en état de votre poste de travail. Vous devez maîtriser et appliquer les normes HACCP.Horaires type: 08h/16h ou 16h/23h. Demande de disponibilités les samedis et dimanches.Site desservi par les TCLLe poste est basé à LYON-6E-ARRONDISSEMENT
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine