Barman / Barmaid (H/F)
Le poste
Description du poste : Nous recherchons un(e) Barman/Barmaid professionnel(le) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez le visage de notre espace bar et garant de la satisfaction de notre clientèle. Vos responsabilités Accueillir les clients, prendre les commandes et assurer le service des boissons de manière soignée. Réaliser la préparation des boissons chaudes, des softs et des cocktails selon les fiches techniques de l'établissement. Gérer la caisse et enregistrer les consommations. Assurer l'approvisionnement des frigos, la gestion des stocks du bar et la réception des marchandises. Maintenir une propreté irréprochable du comptoir et de l'arrière-bar (normes HACCP). Description du profil : Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 2 années d'expérience. Excellente présentation, aisance relationnelle et sens de la diplomatie. Autonomie, rigueur dans la gestion des stocks et de la caisse.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine