COMMIS DE CUISINE (H/F/D)

Le poste

SAMSIC EMPLOI LOURDES recherche, COMMIS DE CUISINE (H/F) Type de contrat : INTERIM SAISONNIERdu 24/09 au 28/09Vos missions :Aider à la préparation et à l'assemblage des plats (hors-d'œuvre, fromages, desserts, plats chauds).Participer à la mise en place du service et à la finition des assiettes.Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des normes HACCP.Nettoyer et ranger le matériel, la cuisine, la chambre froide et les espaces de stockage.Contrôler les dates de péremption et le bon état des produits.Participer à la plonge et au rangement du matériel.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement