Serveur de bar H/F
Le poste
Les serveurs / serveur(euse) fournissent aux clients de la nourriture et des boissons à la demande. Les serveurs / serveur(euse) travaillent généralement dans des restaurants, des bars et des hôtels. Cela implique la préparation de tables, le service de nourriture ou de boissons et le paiement.Vos missionsidentifier les besoins des clientsprésenter les menusnettoyer les surfacescroyances religieuses et culturelles régimes nutritifs et allergiesenregistrer les commandes de plats et de boissons des clientspréparer les boissons chaudesidentifier les personnes ayant consommé des drogues ou de l'alcoolformer la clientèle à des variétés de thégérer les dossiers de signalement des incidentsaider des clientsveiller aux détails en ce qui concerne les repas et les boissonsentretenir des relations avec des clientsservir des vinsassister les invités de marqueévaluer les commentaires des clientsvins pétillantspréparer les chariots de servicetraiter les réservationsboissons alcooliséespréparer des boissons alcooliséesrespecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux alimentsservir des boissonsrespecter les normes d'hygiène personnelleencaisser les paiementsconseiller les clients sur les variétés de thé et de cafééliminer des déchetsutiliser des outils de découpe de denrées alimentairespréparer le restaurant pour le serviceplats et boissons au menuconseiller les clients sur les menus pour les évènements spéciauxservir des plats à tablegarantir un service client de qualitétraiter les paiementspréparer des plats flambésfaire décanter des vinspratiquer des langues étrangères dans le secteur de l'hébergement de loisirsaccueillir des clients du restaurantcontrôler la propreté de la salle de restaurationassister les clients ayant des besoins spécifiquessuperviser la qualité de la nourrituretravailler en équipe dans le secteur de l'hébergement de loisirsmettre en place les tablesoffrir des conseils sur les vinsindustrie locale régionale et touristiquelois réglementant le service de boissons alcooliséesProfil recherchéNiveau d'études: CAP / BEPInformations complémentairesType de contrat : IntérimTemps de travail : Temps pleinSalaire12.5 € par heure
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine