Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
Le poste
Description du poste : Lieu de mission: LONGJUMEAU ou CHAMPLAN -Assurer la mise en place selon les instructions du responsable d'atelier -Préparer les piles de barquettes à garnir -Assurer la préparation et le conditionnement des plats -Effectuer les contrôles définis dans le plan de contrôle qualité -Respecter les règles d'hygiène relatives à son poste de travail -Assurer les nettoyages et désinfections ,en respect du plan de nettoyage défini 35h hebdomadaire/horaire à reconfirmer Nous sommes en recherche permanente de ce type de profil Description du profil : Vous avez déjà travaillé dans le domaine de la restauration Vous faites preuve de capacité d'adaptation Vous connaissez les procédures réglementaires de la chaine du froid Vous faites preuve de rigueur et de ponctualité
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine