Empl.polyvalent restauration (H/F)
Le poste
INTERACTION DOUAI recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans le domaine de la restauration collective, un(e) EMPLOYE DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F en contrat d'intérim. Au sein de cette structure, le/la candidat-e aura pour mission de contribuer à la préparation et au service des repas destinés à un public varié, tout en veillant à la qualité et à l'hygiène conformément aux normes en vigueur. Vos missions : - Préparer les aliments et les repas selon les indications et les règles d'hygiène alimentaire - Assurer le service des plats auprès des convives - Veiller à la propreté et à l'entretien des espaces de travail et de restauration - Aider à la mise en place des plateaux repas et au rangement des équipements - Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène tout au long du service * Effectuer de la plonge Compétences attendues : - Sens du service et goût du travail en équipe - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité d'adaptation et rigueur dans l'exécution des tâches - Bonne organisation et autonomie - Esprit d'écoute et capacité à communiquer avec les collègues et les convives Avantages : congés payés + indemnités de fin de mission
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine