Chef de cuisine en Cuisine Centrale CDD 3 mois H/F

Le poste

Votre quotidien chez nousRavir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité - Accompagner votre équipe et assurer la gestion des commandes et stocks - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécuritéEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement