Employé de Restaurant (h/f) (H/F)
Le poste
Préparer les entrées, desserts et plats simples selon les consignes de production. Réaliser l'assemblage et le dressage des préparations culinaires. Effectuer le service des repas auprès des clients ou convives. Assurer le réapprovisionnement des vitrines, buffets ou lignes de self-service. Accueillir, renseigner et orienter la clientèle. Encaisser les repas si nécessaire. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Nettoyer et entretenir les locaux, le matériel et les équipements de cuisine. Participer à la réception et au rangement des marchandises. Contribuer au bon fonctionnement de l'établissement en travaillant en équipe. Débutant accepté, une première expérience en restauration ou en contact avec la clientèle est un plus. Motivé(e), dynamique et désireux(se) d'apprendre un métier de terrain. Sens du service et bon relationnel. Capacité à travailler en équipe. Rigoureux(se) et respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Polyvalent(e) et réactif(ve) dans l'exécution des tâches. Disponible sur des horaires variables selon l'activité.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine