Commis de cuisine H/F
Le poste
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un commis de cuisine à LANGRES - 52200. Vos missions seront les suivantes: - Préparation des plats selon les consignes du chef cuisinier - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage, découpe, etc.) - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyage et rangement de la cuisine - Participation à la gestion des stocks et des commandes - Expérience de 1 à 2 ans en tant que commis de cuisine - Diplôme de BEP/CAP en cuisine ou équivalent - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Polyvalence et rigueur dans l'exécution des tâches
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine