Cuisinier (H/F)
Le poste
Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un cuisinier en collectivité H/F. Vous serez en charge de la préparation des repas dans une structure de restauration collective. Vos principales missions consisteront à réaliser les tâches suivantes : - Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des plats. - Assembler et dresser les assiettes selon les standards de l'établissement. - Participer au nettoyage des lieux de travail et à l'entretien du matériel de cuisine. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. Lieu de la mission : Lagnieu Rémunération : de 12,55 €/h à 13,24 €/h selon profil Horaires de travail : 7h30-15h30 (A definir) Mission à pourvoir à partir du 28/09/2026 Profil recherché : Profil recherché : Cuisinier en collectivité H/F Compétences requises : - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à préparer des plats simples et à suivre des recettes. - Maîtrise des techniques de découpe et de cuisson. - Sens de l'organisation et gestion du temps. - Travail en équipe et communication avec les autres membres du personnel. - Expérience en cuisine collective ou en restauration est un atout. Qualités professionnelles : - Rigoureux et attentif aux détails. - Autonome et réactif face aux imprévus. - Polyvalent et capable de s'adapter aux différentes tâches. - Esprit d'initiative. Description du profil candidat recherché : Le candidat idéal pour le poste de commis de cuisine en collectivité est issu d'une formation en cuisine, telles que le CAP Cuisine ou un niveau BAC dans le domaine de l'hôtellerie-restauration. Il possède une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il fait preuve de rigueur, d'autonomie et d'aisance à travailler en équipe. Une expérience antérieure en cuisine collective est appréciée. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine