Cuisinier de collectivité H/F/X
Le poste
AEC Intérim, Agence d'emploi locale Depuis 1995, nous accompagnons les intérimaires et les demandeurs d'emploi dans leur carrière. Nous établissons une relation personnalisée avec chaque candidat en tenant compte de leurs besoins et de leurs aspirations. Nous accompagnons les PME locales comme les grands groupes dans leurs recrutements et leur gestion RH. Notre expérience métier et notre connaissance de l'écosystème économique du territoire nous classent parmi les plus anciens professionnels du secteur. Envie de travailler au sein d'une collectivité ? Vous aimez apporter de la joie auprès des résidents ? Nous recherchons un Cuisinier/Cuisinière de Collectivité ! (h/f) - Vos missions : - Commande et réception des marchandises ; - Préparation des entrées pour 130 couverts ; - Découpe et distribution du fromage pour 130 couverts le midi ; - Préparation et dressage des desserts ; - Travail des textures modifiées et adaptation aux régimes alimentaires spécifiques ; - Gestion des stocks de denrées, ainsi que du matériel et des équipements de cuisine ; - Entretien de votre espace de travail en respectant les règles HACCP ; - Ménage, entretien du matériel et des locaux en cuisine. Contrat : Missions ponctuelles en intérim Rémunération : À partir de 12.31EUR brut/h (selon expérience) Lieu : Lagardelle-sur-Lèze (31870) - Vous avez une première expérience réussie dans la restauration collective ; - Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP en cuisine ; - Vous êtes passionné(e) par votre métier et aimez travailler dans un environnement dynamique. Si vous vous reconnaissez dans cette description, n'attendez plus pour postuler rapidement ! Notre équipe vous attend avec impatience pour faire briller votre savoir-faire !
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine