Commis de cuisine (H/F)

Le poste

-Participer à la préparation des repas en cuisine centrale -Réaliser les préparations culinaires dans le respect des recettes et des quantités -Effectuer la mise en place et le conditionnement des préparations -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux -Travailler en équipe dans un environnement organisé et dynamique Horaires: Travail en journée -Minimum 1 an d'expérience en cuisine -Une expérience en restauration collective ou en cuisine centrale serait appréciée -Vous êtes sérieux(se), dynamique et organisé(e) -Vous appréciez le travail en équipe -Vous êtes attentif(ve) au respect des règles d'hygiène

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement