CUISINIER EN COLLECTIVITÉ H/F/BERTHAUDIERE
Le poste
Venez rencontrer WORKEO (INTERIM EN RESTAURATION) qui recrute un CUISINIER H/F sur le Forum du 22 septembre de 13h30 à 16h / 65 Rue Georges Bizet 69150 DECINES Inscription obligatoire via ce lien : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/734959/forum-emploi-quartiers-de-decines-prainet-berthaudiere-sablons-cornavent-decines-charpieu Les missions du poste : Préparation et réalisation des repas dans le respect des menus établis. - Adaptation des préparations aux besoins spécifiques des résidents (textures modifiées, régimes particuliers). - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participation à la réception et au stockage des denrées. - Entretien du matériel et des locaux de cuisine. Travail en collaboration avec l'équipe de restauration et le personnel de l'établissement. Les missions sont conformes aux pratiques habituelles de la restauration collective en EHPAD.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine