Chef de Partie (h/f) (H/F)
Le poste
À propos de la mission Préparer les ingrédients et réaliser la mise en place en amont du service Cuisiner selon les recettes et les standards établis tout en respectant les délais - Assurer la qualité, la présentation et la conformité des plats servis - Gérer la manipulation et le stockage des aliments dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine tout au long du service - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire - Veiller au respect des normes de sécurité en cuisine et à la traçabilité des produits Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 13,08 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,83EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un environnement similaire - Maîtrise des techniques de préparation culinaire, cuisson et dressage des plats - Connaissance approfondie des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion des produits alimentaires - Esprit d'équipe, créativité et sens du détail sont essentiels pour réussir dans ce poste - Expérience : Entre 24 mois et 5 ans Certificats requis - Aucun certificat requis
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine