Réceptionniste de nuit H/F
Le poste
Réceptionniste de nuit au Mercure Nantes Centre Passage Pommeraye, cela consiste en quoi ?Vous faites partie intégrante de l'équipe réception et êtes le visage de l'hôtel pendant la nuit.Votre mission ? Veiller au bon déroulement du séjour de nos clients tout en assurant la continuité de l'activité de l'hôtel jusqu'au matin.Concrètement, vous serez amené(ep>? Accueillir et accompagner nos clients lors de leur arrivée tardive et répondre à leurs demandes pendant la nuit? Assurer les arrivées et départs ainsi que les opérations de réception? Répondre aux demandes téléphoniques et gérer les éventuelles situations particulières? Veiller à la sécurité et à la tranquillité de l'établissement et de nos clients? Réaliser les tâches administratives et la clôture de journée Préparer et mettre en place le buffet petit déjeuner afin que tout soit prêt pour accueillir les premiers clients du matin? Assurer quelques tâches de mise en ordre et de préparation de l'hôtel pour la journée à venirLa nuit, vous êtes autonome, mais jamais vraiment seul(e) : vous êtes un maillon essentiel de notre équipe et contribuez directement à la qualité de l'expérience client.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine