EMPLOYE POLYVALENT DE LA RESTAURATION (H/F)

Le poste

Vos missions principales sont:- Préparation culinaire (entrée et dessert)- Décontamination des matières premières- Conditionnement des différents éléments du repas avant leur livraison- Nettoyage des locaux et du matériel de cuisine (plonge à l'aide d'un lave batterie ou nettoyage manuel)- Le tout dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement