Cuisinier en cuisine collective H/F
Le poste
Votre agence SUP Intérim CAEN recherche pour un de ses clients, un Cuisinier en cuisine collective H/F. Missions : - Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des menus établis ; - Connaissance en repas adaptés : mouliné, mixé, sans sucre... - Respecter les normes HACCP, les consignes de sécurité et d'hygiène ; - Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel de cuisine ; Profil : - CAP / BEP cuisine ou équivalent exigé ; - Connaissance des régimes thérapeutiques et des textures modifiées ; - Rigueur, organisation et esprit d'équipe ; - Connaissance en restauration collective ; - Une première expérience réussie dans ce domaine est souhaitée. Tu te reconnais dans ce poste ?Passe à la vitesse Sup' et envoie nous ton CV !
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine