Cuisinier industriel (H/F)
Le poste
Interaction Redon recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans le secteur agroalimentaire un Cuisinier H/F. Au sein de l'atelier de production, vous assurez la préparation des différents ingrédients nécessaires à la fabrication des pâtes et des farces : prélèvement des matières premières, pesage et dosage selon les recettes établies. Vous participez également à la gestion des stocks et veillez au bon approvisionnement de l'atelier cuisine. Enfin, vous assurez le rangement, le nettoyage et l'entretien de votre espace de travail ainsi que du matériel utilisé, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Nous recherchons un profil ayant déjà occupé un poste similaire, avec une bonne maitrise des normes de qualité, d'hygiène, et des procédés de fabrication alimentaire. Ce poste est à pourvoir en horaires de journée (les horaires peuvent varier sur les périodes de fortes activités). Si vous vous reconnaissez n'hésitez plus et postulez !
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine