Cuisinier (H/F)
Le poste
ACTUAL EVENTS recherche un(e) Cuisinier(ère) sur le secteur de HEM (59510). Vos missions : Préparation et cuisine - Éplucher, laver et découper les légumes et les fruits - Préparer les viandes et les poissons - Réaliser les préparations de base : sauces, garnitures, pâtes - Participer à la cuisson et au dressage des préparation Organisation et gestion - Assurer la mise en place des produits et du matériel - Installer et préparer le poste de travail ainsi que le matériel nécessaire - Réceptionner les livraisons et vérifier la conformité des produits - Ranger les produits dans le respect des conditions de conservation - Emballer et étiqueter les préparations pour assurer leur bonne conservation Nettoyage et hygiène - Nettoyer les plans de travail, les ustensiles et les équipements - Nettoyer les sols et évacuer les déchets de cuisine - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditions de travail : - Horaires de journée : 08H00 - 16H00 - Temps plein / Intérim - Taux horaire : 13.32EUR/brut Profil recherché : - Vous êtes dynamique, sérieux(se) et motivé(e) - Vous appréciez le travail en équipe - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve) - Une première expérience en cuisine ou restauration est appréciée - Vous êtes à l'aise dans un environnement avec un rythme soutenu - Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine Envie de mettre vos compétences en cuisine au service de prestations culinaires ? Rejoignez-nous !
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine