CHEF DE CUISINE (H/F)
Le poste
Pour notre client basé sur Guingamp dans le secteur alimentaire.Souhaitez-vous orchestrer l'excellence culinaire en tant que Chef de cuisine (F/H) ? Vous piloterez la production culinaire traiteur, en garantissant qualité, organisation et conformité, du lundi au vendredi sur une base de 40 heures hebdomadaires - Concevoir des menus et préparer des prestations traiteur adaptées aux attentes des clientèles - Encadrer l'équipe de cuisine et organiser les plannings de production - Veiller au respect des normes d'hygiène, à la gestion des stocks et à la maîtrise des approvisionnements Voici les détails de l'opportunité : - Contrat: Intérim - Durée: 6/mois - Salaire: 12.31 euros/heure En rejoignant notre entreprise, vous bénéficierez d'un programme complet d'avantages sociaux et financiers, y compris Fast TT.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine