Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Le poste
Description du poste : Manpower SENS recherche pour son client, un acteur du secteur de l'enseignement et de la formation. un Cuisinier pour des contrats à 35H PAR MOIS uniquement ( exemple 1 semaine par mois sur une durée de plusieurs mois) (H/F Préparation des repas ? réalisation des plats chauds/froids selon les menus établis Respect des normes HACCP ? hygiène, sécurité alimentaire, traçabilité Gestion des stocks ? réception, contrôle et rangement des marchandises Service et distribution ? mise en place, portionnement, relation avec les convives Nettoyage et entretien ? désinfection du matériel et des locaux Expérience en cuisine collective ou restauration Bonne organisation, respect strict des règles d'hygiène Capacité à travailler en cadence et en équipe Autonome, fiable, ponctuelle. Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine