Maître d'hôtel H/F

Le poste

Votre quotidien chez nous : Dans le cadre de l'ouverture d'un site, nous recherchons un Maître d'hôtel (H/F) dans un Restaurant d'Entreprise. Vous serez accompagné(e) par le chef dirigeant et vous ferez partie d'une équipe composée de 21 personnes qui réalise 950 couverts jour. Vos missions :Gestion de l'accueil en entreprise,Gestion administrative (courrier, suivi des tableaux, reporting, ticket informatique. . ),Gestion de la sécurité, et des badges d'accès, suivi de la maintenance,Gestion et organisation des bureaux et de la location de salles,Organisation de prestations de restauration évènementielle.

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement