Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Le poste
Description du poste : Comment contribuer pleinement en tant que Cuisinier (F/H) à l'excellence culinaire d'une MAS En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous contribuerez à la préparation et au service des repas tout en respectant les normes de l'établissement Préparer et dresser des repas chauds et froids adaptés pour les résidents de l'établissement Adapter les textures des plats en fonction des régimes alimentaires et des fiches techniques précisées Assurer une hygiène irréprochable de la cuisine en conformité avec les normes HACCP Participer activement à la vie de l'établissement avec bienveillance envers les résidents et le personnel soignant Collaborer avec l'équipe pour garantir une prestation culinaire de qualité et sécurisée. Description du profil : Le candidat idéal pour le poste de Cuisinier (F/H) excelle dans la préparation et le dressage de repas adaptés aux régimes alimentaires en MAS Maîtrise des techniques culinaires, ajustement des textures et respect des régimes alimentaires Capacité à garantir l'hygiène selon les normes HACCP Attitude bienveillante et collaboratif(ve) envers résidents et personnel Première expérience en milieu similaire souhaitée Diplôme d'État en cuisine requis ou équivalent Processus de recrutement Postulez en un clic et notre consultant(e) vous contactera très vite afin de valider votre candidature. Bienvenue dans votre nouvelle aventure professionnelle.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine